微量元素锶是人体必需的微量元素之一，参与多种生命活动，具有抗氧化、预防骨质疏松、促进生长发育、调节人体渗透压及酸碱平衡等作用。
1、抗氧化：微量元素锶对维生素E的活性具有较大的抗氧化性，可以清除体内的自由基，减少自由基过氧化物的生成，有助于预防血管退化，进而预防动脉粥样硬化;
2、预防骨质疏松：微量元素锶摄入后可以调节成骨细胞和破骨细胞的增殖，有助于增加骨密度，从而对抗骨质疏松的形成;
3、促进生长发育：微量元素锶可促进体内各种激素的分泌，从而促进生长激素的分泌，可在一定程度上促进儿童生长发育;
4、调节人体渗透压及酸碱平衡：微量元素锶具有调节人体渗透压及酸碱平衡的作用，有助于维持体内电解质平衡，还可参与多种维生素的代谢，有助于维持体内正常渗透压及酸碱平衡;
5、其他作用：微量元素锶对人体心脏收缩及肌肉收缩均有一定的调节作用，有助于心肌收缩及舒张，有助于防止动脉粥样硬化。微量元素锶对毛发也有一定的调节作用，有助于改善白发。微量元素锶对呼吸系统也有一定的影响，有助于增强呼吸系统抵抗细菌、病毒的能力，有助于改善呼吸道功能。
微量元素锶对人体有较多的作用，但建议日常生活中适量摄入微量元素，避免摄入过量，以免导致体内微量元素过量，引起消化系统症状，如恶心、呕吐等，甚至可能增加患高钙血症、泌尿系统结石的风险。