老年人缺锌可能表现为味觉减退、食欲不振、免疫力下降、脱发、皮肤炎症等症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。
1.味觉减退
锌是多种酶类的重要组成成分，参与机体新陈代谢和免疫反应。缺锌会影响神经递质的合成和释放，进而影响味觉感受器的功能。味觉减退可能表现为对某些食物味道的感觉减弱或丧失，尤其是甜味和咸味。
2.食欲不振
锌缺乏导致消化功能紊乱，使患者出现食欲不振的情况发生。食欲不振通常表现在长期不想进食或者对平常喜欢的食物失去兴趣。
3.免疫力下降
锌可以促进白细胞的增殖和活性，增强机体的免疫应答能力。缺锌会导致免疫细胞数量减少和功能受损，从而使机体更容易受到感染。免疫力下降可能导致频繁感冒、发烧等感染性疾病的发生频率增加。
4.脱发
锌具有促进角蛋白合成的作用，有助于维持头发健康。缺锌会使毛囊萎缩，导致头发变薄甚至脱落。脱发可能表现为头顶或发际线区域的头发稀疏，也可能伴随头皮屑增多等症状。
5.皮肤炎症
缺锌导致皮脂腺分泌异常，易引发痤疮等皮肤炎症。皮肤炎症可表现为面部、背部等处出现红肿、瘙痒、脓包等症状。
针对缺锌的症状，建议进行血液锌含量检测以确认诊断。治疗措施包括补充锌剂如硫酸锌或葡萄糖酸锌口服制剂。对于老年人，补锌时需注意剂量不宜过大，以免引起恶心、呕吐等胃肠道不适。
