白木耳一般指银耳，具有补脾开胃、润肺养阴、益气清肠、滋阴润燥、养颜护肤等功效，对于脾胃虚弱、气血不足、阴虚咳嗽等人群有一定的辅助治疗作用。但对白木耳过敏者、脾胃虚寒者、腹泻者、感冒发热者、痰湿体质者禁止食用。
1、功效与作用
白木耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有补脾开胃、润肺养阴、益气清肠、滋阴润燥、养颜护肤等功效，对于脾胃虚弱、气血不足、阴虚咳嗽等人群有一定的辅助治疗作用。此外，白木耳还具有一定的辅助抗血栓、抗血脂、降血压、降血糖等作用。
2、禁忌
对白木耳过敏者禁止食用白木耳，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。脾胃虚寒者禁止食用白木耳，以免加重病情，不利于身体的恢复。白木耳具有一定的滋补作用，感冒发热者不宜食用，以免加重病情。此外，对白木耳过敏者禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、火龙果、油麦菜、菠菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以适当参加有氧运动，比如跑步、游泳、跳绳等，可以增强自身抵抗力。
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