食用植物油和棕榈油的区别一般包括成分不同、营养价值不同等。
1、成分不同：食用油包括食用大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油等，而棕榈油是从油棕果实中提取的一种油，主要成分是不饱和脂肪酸。
2、营养价值不同：食用油中含有人体必需的多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，适当食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。而棕榈油中含有大量的不饱和脂肪酸，适当食用可以促进人体的新陈代谢，还可以辅助改善血液循环，有利于身体健康。
此外，食用油中含有大量的脂肪，如果长期食用过多，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。而棕榈油中含有大量的油脂，如果长期食用过多，可能会导致体内脂肪堆积，容易引起肥胖的情况。因此，患者应注意食用油的选择。
2022-02-20 23:35 举报
