牡蛎具有提高免疫力、辅助改善睡眠质量、辅助预防骨质疏松、辅助改善贫血症状、辅助改善心律失常等功效，但食用牡蛎时需注意食用方法，还需避免过量食用，以免导致胃肠道不适。禁忌症主要包括过敏者、高尿酸血症者、痛风者等。
1、提高免疫力
牡蛎中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、维生素等营养物质，食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以提高身体的免疫力。
2、辅助改善睡眠质量
牡蛎中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高睡眠质量。
3、辅助预防骨质疏松
牡蛎中含有丰富的钙元素，适当食用可以为身体补充所需要的钙元素，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
4、辅助改善贫血症状
牡蛎中含有丰富的铁元素，患者适量食用后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上还可以改善贫血症状。
5、辅助改善心律失常
牡蛎中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上改善心律失常的情况。
虽然牡蛎的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牡蛎过敏者、高尿酸血症者、痛风者等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。此外，牡蛎中含有大量的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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