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病情描述：仙人掌能生吃吗怎么吃
医生回答
廖丽华 主治医师 三甲
全科
仙人掌可以生吃。仙人掌中含有的生物碱具有轻微毒性，但通常可以通过充分烹煮或浸泡来去除。生食仙人掌可能导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等，严重时甚至可导致昏迷、呼吸衰竭等。因此建议谨慎选择食用方式。仙人掌也可以通过腌渍或加工成罐头的方式食用。食用仙人掌前需确保其成熟且无任何化学物质污染，并注意控制摄入量以避免潜在风险。如有不适应及时就医处理。 2024-03-26 06:59 举报
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