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病情描述：橙子和虾一块吃了，会中毒吗
医生回答
孔立清 主治医师 三甲
全科
橙子和虾同食不会中毒。橙子富含维生素C，而虾含有五价砷，在胃酸的作用下可还原为有毒的三价砷。但是日常摄入量远低于致死剂量，因此不必过于担心。如果食用者属于过敏体质且对橙子或虾存在过敏反应，则不建议一起吃，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于橙子和虾这两种食物，适量进食通常不会有较大影响，但不宜过量食用，尤其是脾胃虚弱的人群以及过敏体质者，以免引起消化不良或诱发皮疹、呼吸困难等不良后果。 2024-02-15 01:58 举报
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