山药和大米熬粥养胃还是小米

山药和大米熬粥养胃还是小米好，需要根据患者的具体情况进行判断。对于胃肠道功能正常的人群，山药和小米熬粥具有一定的养胃作用。而对于胃肠道功能较弱的人群，大米和山药熬粥可能更好。

1、养胃

山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而小米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，也有助于促进脾胃的运化功能，因此对于胃肠道功能正常的人群，山药和小米熬粥有一定的养胃作用。

2、更好

对于胃肠道功能较弱的人群，大米和山药熬粥可能更好。因为大米和山药中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维不易被胃肠道消化吸收，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用单一食物，以免引起胃肠道不适症状。同时，患者还可以适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。