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橙子变软还能吃吗?

发病时间:不清楚

病情描述:橙子变软还能吃吗?

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医生回答

橙子变软了不能吃。
橙子变软通常是由于存放时间过长或储存条件不当导致其水分流失、果肉细胞损伤,进而引起氧化反应,使橙子变软。这种情况下,橙子的口感和营养价值都会受到影响,且可能存在细菌滋生的风险,因此不宜食用。
如果橙子仅是表皮轻微发皱或出现少量黑点,但没有异味或手感异常,则可能是因为橙子本身的糖分高,在低温下容易结晶,从而导致橙子变软。此时通常可以继续食用。
建议在购买橙子后尽快食用以保持其新鲜度,并可将其放置于阴凉干燥处保存。若发现橙子除了变软外还伴有异味或其他异常现象,则应避免食用以防食物中毒。
2024-02-15 15:35 举报

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