籼糯米和粳糯米一般可以通过外形、营养价值、功效、主治疾病、禁忌人群等方面进行区分。
1、外形
籼米一般呈长圆柱形，外形如马鞭。粳糯米一般呈扁圆形，外形如稻谷。
2、营养价值
粳糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。籼米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
3、功效
粳米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。籼米具有补益脾胃、补中益气、止虚汗的功效。
4、主治疾病
粳米可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、大便稀溏等不适症状。籼米可以用于改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白、失眠多梦、心悸气短等不适症状。
5、禁忌人群
对于粳米过敏者、消渴病患者、泄泻者、产后虚弱者一般不建议食用籼米。对于消渴病患者，食用籼米可能会导致血糖升高，不利于病情的控制，所以消渴病患者也不建议食用粳米。对于脾胃虚弱者，食用粳米可能会加重胃肠道负担，所以脾胃虚弱者不建议食用粳米。
另外，建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用同一种食物，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 07:44 举报
