苹果的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便等，可以直接食用。
1、补充营养
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状，可以适量食用苹果，有利于症状的改善。
3、润肠通便
苹果中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用苹果，有利于排便。
4、其他功效与作用
苹果中含有丰富的维生素C、有机酸等营养成分，适量食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，苹果中含有丰富的钾元素，可以促进体内水分的排出，有利于消肿。
5、食用方法
苹果可以直接食用，也可以榨成汁饮用，还可以与其他食材一起制作成苹果沙拉，味道酸甜可口，患者可以根据自身口味进行选择。
需要注意的是，苹果含糖量较高，糖尿病患者应避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。此外，对苹果过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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