通常情况下,腊鱼可以通过清洗、凉拌、醋调味、腌制、白灼等步骤制作不腥。
1、清洗
首先要将腊鱼清洗干净,去除表面的脏东西。
2、凉拌
将清洗干净的腊鱼放入凉水中浸泡一段时间,然后放入清水中,再用凉水将其洗净,通常能够去除腊鱼上面的油脂。
3、醋调味
将腊鱼放入醋中浸泡一段时间,使腊鱼软化,然后再用醋调味,能够去除腊鱼的腥味。
4、腌制
将清洗干净的腊鱼放入腌制的容器中,加入适量的食用醋,腌制一段时间后,通常能够去除腊鱼上面的腥味。
5、白灼
将清洗干净的腊鱼放入油锅中煎炸,等到油温烧至七成热时,将腊鱼放入白灼,通常能够去除腊鱼上面的腥味。
在日常生活中,患者需要注意饮食健康,尽量吃清淡的食物,比如小米粥、玉米粥等,也可以吃比较容易消化的食物,比如鸡蛋羹、面条等。但是不建议吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物,否则会影响到身体的恢复。
2022-04-01 14:57 举报