香蕉是一种常见的水果，适量食用具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助改善睡眠质量等功效与作用，但食用时应注意适量原则。此外，对香蕉过敏者应禁忌食用。
1、补充营养
香蕉中含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
香蕉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
香蕉中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用香蕉可以辅助保护眼睛。
4、提高免疫力
香蕉中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长，有利于提高人体免疫力。
5、辅助改善睡眠质量
香蕉中含有大量的色氨酸，可以促进大脑褪黑素的分泌，具有辅助改善睡眠质量的功效。
但需要注意的是，香蕉中含有大量的糖分，过量食用可能会导致体内血糖升高，所以糖尿病患者应禁忌食用。对香蕉过敏者应禁忌食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，日常生活中应注意饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物。同时还要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有利于身体健康。
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