海带泡久了会不会中毒

任正新 主治医师 三甲
河西学院附属张掖人民医院 全科

海带泡久了不会中毒。
海带中含有的藻类成分在长时间浸泡下并不会产生有毒物质,也不会对人体造成不良影响。
若海带出现异味、颜色异常或黏液状物质,则可能是变质现象导致的,此时食用可能会引起胃肠不适甚至食物中毒。
因此,在食用海带之前应确保其没有异味、发霉或其他不寻常特征,并且最好在24小时内食用新鲜的海带。

2024-02-11 16:42 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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