饭后吃燕麦麸皮具有补充膳食纤维、促进消化、维持血糖稳定、提供能量、改善血脂水平等功效和作用。
1.补充膳食纤维
燕麦麸皮富含非水溶性纤维，可以增加食物体积，延长胃排空时间，从而产生饱腹感。
2.促进消化
燕麦麸皮中的纤维素可刺激肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
3.维持血糖稳定
燕麦麸皮中的β-葡聚糖能够减缓碳水化合物在小肠中的吸收速度，平稳地将葡萄糖释放到血液中，避免血糖波动过大。
4.提供能量
燕麦麸皮含有一定的碳水化合物，其分解产生的葡萄糖是人体主要的能量来源。
5.改善血脂水平
燕麦麸皮中的β-葡聚糖具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，能辅助调节血脂水平。
建议适量食用燕麦麸皮，以减少胃肠负担。对于糖尿病患者而言，应监测餐后血糖变化，以免引起血糖波动。
2024-03-01 19:40 举报
