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病情描述:猪有蹄筋吗
医生回答
杨译璐 主治医师 三甲
全科
猪有蹄筋,因为其蹄部含有丰富的结缔组织,在生长过程中逐渐形成的。猪蹄筋是由蹄部的结缔组织增生形成的,属于正常的生理现象。蹄筋对猪蹄起到支撑作用,帮助它们更好地行走和承载体重。猪在屠宰前可能会注射药物以促进生长或预防疾病,这些药物可能影响蹄筋的质量和安全性。若需要食用猪蹄筋,应确保来源可靠,并注意观察是否有异常颜色、气味或其他不寻常特征,以确保食品安全。 2024-03-11 11:15 举报
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