鸡蛋黄是否好消化因人而异。
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇以及钙元素等营养物质，这些成分在体内被分解吸收时需要一定的时间。对于胃肠功能良好的人群，通常可以较好地消化鸡蛋黄中的成分，因此认为是好消化的；而对于胃肠功能较差者，则可能会出现腹胀、腹泻等症状，此时则不好消化。此外，对于患有高血脂症或者胆囊炎的患者，由于鸡蛋黄中含有的胆固醇较高，所以也不易消化。
对于有慢性胃病的人群，由于其可能存在消化不良的问题，此时鸡蛋黄可能不太容易被消化，从而导致出现腹痛、腹泻等不适症状。
适量食用鸡蛋有利于补充人体所需的多种营养素，但建议避免过量摄入蛋黄，特别是对于存在高血脂症或胆囊炎风险的人群。另外，对于鸡蛋过敏者应禁食鸡蛋，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
2024-03-23 00:58 举报
