黄酮对人体具有抗氧化、抗炎、抗血栓、降血脂、抗过敏等功效和作用。
1.抗氧化
黄酮具有清除自由基的能力，能够抑制氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。
2.抗炎
黄酮通过调节炎症因子表达和抑制炎症细胞活化来发挥抗炎作用，减轻组织发红、肿胀、热感及疼痛等症状。
3.抗血栓
黄酮可以增强血管内皮细胞的稳定性，防止血小板聚集和黏附，降低血液黏稠度，从而预防血栓形成。
4.降血脂
黄酮类化合物可促进高密度脂蛋白胆固醇的合成和分泌，同时抑制低密度脂蛋白胆固醇的吸收，有助于改善血脂水平异常。
5.抗过敏
黄酮类物质能阻断组胺等介质的释放，减少毛细血管通透性增加、平滑肌收缩和腺体分泌，从而缓解过敏症状。
虽然黄酮对人体有多种益处，但其摄入量不宜过多，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。对于特定疾病或健康状况的人群，建议在专业医生指导下适量补充黄酮。
1.抗氧化
黄酮具有清除自由基的能力，能够抑制氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。
2.抗炎
黄酮通过调节炎症因子表达和抑制炎症细胞活化来发挥抗炎作用，减轻组织发红、肿胀、热感及疼痛等症状。
3.抗血栓
黄酮可以增强血管内皮细胞的稳定性，防止血小板聚集和黏附，降低血液黏稠度，从而预防血栓形成。
4.降血脂
黄酮类化合物可促进高密度脂蛋白胆固醇的合成和分泌，同时抑制低密度脂蛋白胆固醇的吸收，有助于改善血脂水平异常。
5.抗过敏
黄酮类物质能阻断组胺等介质的释放，减少毛细血管通透性增加、平滑肌收缩和腺体分泌，从而缓解过敏症状。
虽然黄酮对人体有多种益处，但其摄入量不宜过多，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。对于特定疾病或健康状况的人群，建议在专业医生指导下适量补充黄酮。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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