蓝莓籽具有抗氧化、促进消化、改善皮肤健康、增强免疫力、预防心血管疾病等功效和作用。
1.抗氧化
蓝莓籽富含花青素等天然抗氧化剂，能中和自由基，减缓细胞氧化损伤。
2.促进消化
蓝莓籽中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
3.改善皮肤健康
蓝莓籽中的维生素E和不饱和脂肪酸有助于保持皮肤水分，提高皮肤弹性。
4.增强免疫力
蓝莓籽中的植物化学物质具有抗炎作用，能够支持机体免疫应答。
5.预防心血管疾病
蓝莓籽中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。
注意适量摄入蓝莓籽，避免过量导致胃肠负担加重或引起过敏反应。同时，对于存在相关禁忌症的人群，如高血脂患者，建议在医师指导下食用。
1.抗氧化
蓝莓籽富含花青素等天然抗氧化剂，能中和自由基，减缓细胞氧化损伤。
2.促进消化
蓝莓籽中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
3.改善皮肤健康
蓝莓籽中的维生素E和不饱和脂肪酸有助于保持皮肤水分，提高皮肤弹性。
4.增强免疫力
蓝莓籽中的植物化学物质具有抗炎作用，能够支持机体免疫应答。
5.预防心血管疾病
蓝莓籽中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。
注意适量摄入蓝莓籽，避免过量导致胃肠负担加重或引起过敏反应。同时，对于存在相关禁忌症的人群，如高血脂患者，建议在医师指导下食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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