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病情描述:猪有蹄筋吗
医生回答
巫冠 主治医师 三甲
全科
猪有蹄筋,因为其蹄部含有丰富的结缔组织,在生长过程中逐渐形成的。猪蹄筋是由蹄部的结缔组织增生形成的,属于正常的生理现象。蹄筋对猪蹄起到支撑作用,帮助它们更好地行走和承载体重。除了猪以外,牛、马等动物也有蹄筋。蹄筋富含胶原蛋白和钙质,适量食用有益健康。在摄入蹄筋时需注意区分不同来源,并确保食材新鲜且经过充分烹饪以杀灭潜在病原体。 2024-04-06 20:04 举报
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