阿胶丁和阿胶块的区别是形状不同。二者效果基本相同,形状略有不同。阿胶原液生产完成后,冷却固化形成阿胶固体切成块,干燥平整以及揉搓印刷、包装,这就是经常看到的阿胶块。阿胶原液生产完成后,采用先进的喷雾干燥法直接生产阿胶粉,阿胶丁是用阿胶脱皮精制而成的成品叫阿胶丁。