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病情描述：磷酸盐在食品中的作用
医生回答
赵英帅 主治医师 三甲
河南省人民医院 普内科
磷酸盐在食品中有持水性、增进附着力等作用。磷酸盐是食物的天然成分，可以在食品加工中使用，而且还能用于化学产业，对于化工和化肥有一定的作用。同时磷酸盐在耐火材料中属于一种结合剂，建议平时吃饭的时候要注意少盐多醋，而且可以多吃蔬菜水果补充体内的维生素和钙质，也有利于增强体质和身体当中的免疫力。 2022-07-30 10:07 举报
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