39问医生

各种豆类和各种米可以一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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各种豆类和各种米通常可以一起吃,但不建议过量食用。

豆类和米中含有较多的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可以补充机体所需的营养成分,而且还可以促进胃肠道蠕动,达到润肠通便的效果。而且豆类和米中的脂肪含量较低,适量食用通常不会导致热量堆积,引起肥胖的现象。所以,各种豆类和各种米通常可以一起吃。

但需要注意的是,不建议过量食用豆类和米,以免加重胃肠道负担,引起消化不良的症状。而且豆类和米中的嘌呤含量较高,过量食用可能会导致体内尿酸水平升高,严重时可能会诱发痛风的症状。建议日常饮食要注意营养均衡,避免单一饮食,以免造成营养不良的情况。

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2023-07-23 浏览100
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