引起食物中毒的食品主要有霉变食物、腌制食物、油炸食物等，患者食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，需根据具体情况进行分析。
1、霉变食物
霉变食物中含有大量的霉菌，如花生、霉变玉米等，这些霉菌在进入人体后，可能会引起食物中毒，导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。患者可在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。
2、腌制食物
腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，在食用后可能会导致患者出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会出现呼吸困难、昏迷等症状。患者可在医生指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
3、油炸食物
油炸食物中含有大量的油脂，并且还含有大量的反式脂肪酸，在食用后可能会导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。患者可在医生指导下通过导泻、灌肠等方式进行治疗。
除此之外，患者食用中毒的食品还包括变质的食物等。建议患者在日常生活中注意饮食安全，避免食用不洁的食物，以免引起食物中毒。如果患者出现食物中毒的症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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