小儿牛皮癣患者要适当忌口—牛皮癣饮食注意什么

你好！
一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤
很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生

素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点

汤。
二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤
现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果

不注意营养搭配。
三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃
有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生

素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温

30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。
就有可能形成四大害处：
四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么

菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失

才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量

元素。
五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜
一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃

蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话

就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。
2010-10-24 19:51举报

儿童牛皮癣患者的饮食护理，作为家长的一定要倍加呵护。对于孩子的日常饮食一定要选择性、合理用膳，加强营养吸收。儿童牛皮癣患者定要多食用含高蛋白、高维生素、低脂的食物。另外，避免食用牛、羊 、狗肉等能加重患者病情的肉类食品。 2015-01-04 11:10举报

你好，很高兴为您解答：一般来说牛皮癣患者应忌食鱼虾海昧、辛辣食物和羊肉。中医认为血热是本病发病的内在因素。若脾胃失和，戈机不畅，化生火热，易导致血热偏盛外壅肌肤而发病。鱼虾海味有腥发之性，易化热动风，酒、蒜、葱、辣椒等食物性温助热，味辛能散，羊肉属肥甘之晶，其性温热。偏嗜这些食物或进食不当，均能使脾胃失和而诱发本病，忌食腥发辛辣食物可以减少发病的机会。至于其它食物只是个别病例，不必全忌，或仅供与饮食有关的牛皮癣患者参号。

　　有的患者很注意自己的饮食，忌口范围较广，既影响身体健康，也不利于病情恢复，因此忌口要适当，要尽量缩小忌食的范围。发病后更要尽早去正规医院做检查和治疗。
2014-03-28 10:59举报

你好，很高兴为您解答：牛皮癣患者的生活工作环境、情绪的变化等都可引发牛皮癣。患者免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。但不能因为怕"热"而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。

　　因为牛皮癣与新陈代谢有关，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。但是任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。

　　牛皮癣患者是否要忌口要根据自身情况，不可一概而论，既不能忽略禁忌食物，也不可一概而论，要根据自己的病情，根据医生的建议，自己不断的尝试，才能找到适当自己的饮食方法。
2014-03-24 09:54举报