手抖夹不了菜可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于特发性震颤、帕金森病等病理性因素引起的。
1、生理性因素
精神过度紧张或焦虑、恐惧时，通常容易出现生理性手抖，此时一般不需要特殊治疗，患者要注意放松心情，适当运动，有助于缓解症状。
2、特发性震颤
特发性震颤是一种常见的运动障碍性疾病，该病和环境因素或遗传基因变化等有关，可引起上述症状，同时还可能伴有头部震颤、下肢震颤等症状。患者可以遵医嘱使用普奈洛尔、扑米酮、阿普唑仑、加巴喷丁等药物进行治疗。
3、帕金森病
帕金森病是一种常见于中老年的神经系统变性疾病，主要表现为静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势平衡障碍等。患者可以在医生指导下使用金刚烷胺、苯海索、司来吉兰等药物进行治疗。
除以上原因外，还可能是脑血管病变、甲状腺功能亢进症、肝豆状核变性等原因引起的，建议患者及时就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
多巴丝肼片
扑米酮片
葡萄糖酸钙锌口服溶液
