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皮蛋和咖啡一起吃了会中毒吗？

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皮蛋和咖啡一起吃了会中毒。
1、皮蛋本身就不建议过多食用，因为该食物严重地铅超标。如果长期大量的食用皮蛋会引起免疫力低下、记忆力减退、好动易怒的现象，甚至出现腹痛腹泻。2、咖啡中可能产生危害的成分有咖啡因和用来调节口感的植脂末，可以作为一种中枢神经兴奋剂。可能会给心脑血管系统造成负担。如果两者在一起吃，可能会加速铅的吸收，这样容易使人出现铅中毒的状况。
建议在日常生活中多吃一些富含高质量膳食纤维的水果蔬菜，少吃辛辣海鲜等刺激性食物。适量食用皮蛋或者咖啡。