食疗验方四则：1 、西红柿花生大枣粥：大枣和西红柿含有丰富的维生素 C ，能增强人体的抗癌作用。西红柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大枣各 30 -- 50 克 ，先煮之，熟时再加入洗净的粳米 100 克 煮成粥，食用前拌入洗净切碎的适量西红柿，每日 1 -- 2 次。该粥适用于虚弱的癌症患者及癌症手术后的病人。 2 、海带肉冻：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方盘内，晾冷成冻，吃时切成条佐饭食之。 3 、菱粉粥：先用粳米 100 克 煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉 40 克 ，红番茄少许，同煮为粥。据报道菱角有抗癌作用。 4 、蒜苗肉包子：蒜苗内含有微量元素硒，在体内有抑制致癌物的作用：可限制肿瘤发展使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按 4 ： 1 之比例制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食用。并可预防肿瘤的复发和转移。 2014-06-06 20:39举报
