一般情况下，每100克凉面的热量大约为257大卡，属于热量较高的食物。日常生活中，不建议进食过多凉面，以免导致肥胖等情况，不利于身体健康。 凉面主要是由小麦粉制作而成，其中含有一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量进食能够补充一定的营养物质，为人体提供能量。但凉面的热量较高，100克凉面中含有大约214大卡的热量，因此不建议进食过多凉面。若进食过多凉面，可能会导致热量摄入过多，若不及时进行消耗，可能会转化为脂肪，导致脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖。另外，凉面中的含盐量较高，若进食过多，可能会导致盐分摄入过多，从而增加高血压的患病风险。 如果在进食凉面后出现肥胖的情况，可以到医院营养科就诊，进行营养风险筛查及评估，在医生的指导下制定合理的减肥计划。此外，在进食凉面时应注意适量，避免进食过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
