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病情描述：白木耳是银耳吗
医生回答
宋雅儿 主治医师 三甲
白木耳即银耳，二者属于同一种食材。银耳与白木耳均为真菌类食物，富含多种营养成分。食用后可为身体提供一定的能量来源。虽然白木耳即银耳，但二者在口感、形态等方面存在差异。例如，白木耳质地较为脆嫩，而银耳则更为柔软。无论是白木耳还是银耳，在食用前均需彻底清洗，并确保其无变质或污染。适量摄入有利于身体健康，但不建议过量食用，以免引起消化不良等问题。 2024-02-22 11:21 举报
李周岚 主治医师 三甲
你好，是的。银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。 2014-06-30 16:13举报
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