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病情描述：牛筋学名
医生回答
陈冠忠 主治医师 三甲
牛筋是指牛的肌腱或韧带，通常呈白色或淡黄色，质地坚韧，富含胶原蛋白和弹性纤维，常用于制作食品。牛筋是动物结缔组织，主要由胶原纤维构成，在食用后可被分解为氨基酸，进而转化为能量。过度摄入可能导致蛋白质代谢增加，加重肾脏负担。过量摄入可能引起消化不良、腹胀等不适症状，长期过多摄入还可能会导致肥胖等问题。如果担心对身体的影响，可以进行肾功能检测以评估肾脏健康状况，如尿常规、血肌酐水平测定等。对于可能出现的消化道不适，可考虑使用促进胃动力药物进行缓解，例如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等。适量食用牛筋可补充营养，但不宜过量，尤其是对于存在肾脏疾病风险的人群。建议保持均衡饮食，确保多种营养素的摄入。 2024-01-20 12:41 举报
姚李成 主治医师 三甲
牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。牛筋有很好的功效，对人的身体也好，可以补肝强筋，益气力，续绝伤。 2014-08-01 14:00举报
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