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野生核桃油

发病时间：不清楚

病情描述：野生核桃油

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医生回答

韩炫宇主治医师三甲

野生核桃油是用野生核桃压榨而成的一种食用油，富含多种营养成分，适当食用对人体有一定的好处。

野生核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进大脑的发育，提高记忆力。此外，野生核桃油中含有丰富的亚油酸，可以辅助降低胆固醇，在一定程度上预防心脑血管疾病。但需注意的是，食用野生核桃油时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

对核桃过敏的人群不建议食用野生核桃油，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，胃肠功能较差的人群也不建议食用野生核桃油，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

2014-08-26 23:19 举报

欧澈轩主治医师三甲

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。 2014-08-26 23:19举报