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病情描述:中牟蒜苔
医生回答
谢昌盛 主治医师 三甲
中牟蒜苔可引起胃肠不适,从而引发腹泻的症状。中牟蒜苔中的大蒜素会刺激胃肠道黏膜,导致其发生炎症反应,进而引起腹泻的发生。此外,若患者食用了大量含有细菌或毒素的食物,也可能会出现食物中毒的现象,此时也会诱发腹泻的症状。这是因为这些致病因子会刺激胃肠道黏膜,产生炎症反应,进而影响正常的消化吸收功能。因此,在食用前应确保食材新鲜且烹饪彻底熟透以减少潜在风险。同时,对于存在消化系统疾病史者,更应注意避免过量摄入此类易致敏食品。 2024-01-16 03:31 举报
欧维 主治医师 三甲
蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。 2014-08-30 15:27举报
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