第一,减少进食量,饱食易导致食管下部括约肌松弛.进食应细嚼慢咽,少量多餐.晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食.
第二,少喝酸性饮料,烟酒等,以防引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降.
第三,减少脂肪摄入,脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮,炖,烩为主,不用油煎炸.
第四,增加蛋白质摄入,刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加.因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉,牛奶,豆制品,鸡蛋清等.
第五,饮食宜少刺激性,少吃巧克力,烹调少用香辛料,如辣椒,咖喱,胡椒粉,蒜,薄荷等. 推荐食谱: 早餐:豆腐脑1碗,低脂牛奶,蛋糕,米粥.
午餐:黄芽菜烂糊肉丝,溜黑鱼片,米饭100克. 点心:红枣莲子羹,烤面包片1片.
晚餐:虾仁蒸蛋羹,花菜香菇肉片,豆腐煲,煮苹果半只100克,菜汤面1碗.
2014-09-01 21:21举报