食物中含有维生素较多，常见的有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等。如果患者需要补充维生素，建议在医生的指导下进行，避免过量补充。
1、维生素A
维生素A是维持眼睛正常视觉功能所必需的一种维生素，对胎儿视力发育有重要作用。缺乏维生素A可能会导致夜盲症，出现在视野中的物体颜色较暗，视物不清，严重者可能会导致失明。
2、维生素B
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，可以促进神经系统的发育，改善神经元的传导，对于预防周围神经炎有一定的作用。
3、维生素C
维生素C可以促进体内抗体及胶原的生成，有助于伤口愈合，还可以促进铁的吸收，有利于预防缺铁性贫血。
4、维生素D
维生素D可以促进人体对钙的吸收，有利于骨骼的生长发育。
5、维生素E
维生素E可以促进性激素分泌，有助于改善皮肤状态，还可以维持正常的免疫功能。
上述食物中的维生素含量虽然比较多，但也要注意适量食用，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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