你好,小茴香籽希望你不要担心的,其实小茴香籽有很多的作用的,希望你要好好看看小茴香籽的,茴香籽是茴香的种子,一般在超市。药店都可以买的 ,茴香籽就是调料店的小茴香。一般超市都有卖的,农贸市场调料店都有卖的。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。小茴香籽其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。
小茴香籽可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
以上就是我对小茴香籽的回答的,希望我说的小茴香籽的建议对你有帮助的,祝早日康复。
2015-06-30 10:38举报