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卤豆腐皮

发病时间:不清楚

病情描述:卤豆腐皮

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医生回答

通常情况下,卤豆腐皮是由卤水、盐、白砂糖、黄豆、葱、姜等材料制作而成,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,但不建议过量食用。

1、卤水

卤豆腐皮中含有大量的卤水,卤水中含有大量的钠离子,钠离子在进入人体后,可以维持体内的电解质平衡,而钾离子在进入人体后,可以维持体内的水电解质平衡。

2、盐

卤豆腐皮中含有大量的盐,盐中含有钠离子、氯离子等,适量食用可以补充人体所需的钠离子、氯离子等。

3、白砂糖

白砂糖是一种多糖,是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,主要成分是碳水化合物,适量食用可以补充人体所需的糖分。

4、黄豆

黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,提高免疫力。

5、葱

葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于人体健康。

6、姜

姜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,提高免疫力。

但需要注意的是,卤豆腐皮中含有大量的盐,患有高血压的患者不宜食用,以免加重病情。另外,对卤豆腐皮过敏的人也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2015-09-24 21:06 举报

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