通常情况下，蒲公英是一种药食同源的食物，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋等功效，对于治疗热毒壅盛引起的咽喉肿痛、疔疮肿毒等有一定的作用，但蒲公英水不建议过量饮用，否则可能会出现脾胃不适、体寒加重、月经不调等不良反应。
1、脾胃不适
蒲公英是一种寒凉的中药，过量饮用蒲公英水可能会对脾胃造成不良刺激，引起脾胃不适，出现腹痛、腹泻、食欲不振等症状。
2、体寒加重
由于蒲公英是一种寒凉的中药，过量饮用蒲公英水会导致体内寒气加重，加重体寒症状，不利于身体健康。
3、月经不调
过量饮用蒲公英水会导致体内寒气加重，引起月经不调，出现月经量减少、月经推迟、痛经等症状。
除此之外，过量饮用蒲公英水还可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、喉头水肿等症状。建议患者在医生指导下适量饮用蒲公英水，如果出现不适症状，建议立即停止饮用蒲公英水，必要时，及时就医治疗。
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