39问医生

黑枸杞放了2年还能喝吗?

曹玺 消化内科 主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院 三级甲等
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一般来说,不允许吃的。根据我们的经验,枸杞的货架期最多两年。两年后,无论保存得多好,其花青素含量都会降低一半,而且浸泡的颜色也不太好。可能是棕色的。因为随着时间的推移,空气中的水分与花青素发生反应。让黑枸杞失去它的营养价值。
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2022-09-16 浏览100
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