咽炎患者是否可以吃瓜子，需要根据具体情况进行判断。若患者对瓜子不过敏，一般可以适量吃瓜子。如果患者对瓜子过敏，则不可以吃瓜子。
1、可以吃瓜子
咽炎是由多种因素引起的，比如细菌感染、病毒感染、过敏等。如果患者对瓜子不过敏，适当吃瓜子一般不会对病情产生不良影响，还能够补充身体所需要的营养成分，提高自身免疫力。但患者在吃瓜子时需要注意不要过量吃，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、不可以吃瓜子
如果患者对瓜子过敏，则不可以吃瓜子，因为瓜子中含有的油脂比较多，如果过量吃可能会刺激咽喉部位，导致咽喉部位出现不适症状，严重时还可能会引起呼吸困难等情况。另外，瓜子还属于比较坚硬的食物，如果过量吃可能会导致咽喉部位受到损伤，从而加重病情。
建议咽炎的患者需要及时就医，可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用醋酸、等糖皮质激素进行治疗。饮食上患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于促进疾病康复。
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