一天吃15到20G左右的生姜效果较好，如过多食用会引起上火等症状。生姜具有排汗降温，防治胃肠炎，祛除风寒，健脾健胃等功效。
1、排汗降温：姜中的姜酚对心脏和血管有刺激作用，可以加速血液循环，打开毛孔，增加出汗量。用汗水可以带走体内的余热，并有防暑降温作用。2、防治胃肠炎：夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性胃肠炎。适当食用生姜或用干姜和沸水冲泡后饮用，可起到预防和治疗胃肠炎的作用。3、祛除风寒：在夏天，经常吹空调，容易受到风和寒冷，导致感冒。喝一些姜糖水，这将有助于消除体内的风寒。夏季炎热和风热引起的感冒不应饮用。4、健脾健胃：夏天经常吃冷食会导致脾胃寒气过盛，出现心悸、恶心等症状。吃姜有助于温暖脾胃，预防严重疾病。
建议合理饮食，避免暴饮暴食，避免过多食用辛辣刺激食物对身体造成损伤。
1、排汗降温：姜中的姜酚对心脏和血管有刺激作用，可以加速血液循环，打开毛孔，增加出汗量。用汗水可以带走体内的余热，并有防暑降温作用。2、防治胃肠炎：夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性胃肠炎。适当食用生姜或用干姜和沸水冲泡后饮用，可起到预防和治疗胃肠炎的作用。3、祛除风寒：在夏天，经常吹空调，容易受到风和寒冷，导致感冒。喝一些姜糖水，这将有助于消除体内的风寒。夏季炎热和风热引起的感冒不应饮用。4、健脾健胃：夏天经常吃冷食会导致脾胃寒气过盛，出现心悸、恶心等症状。吃姜有助于温暖脾胃，预防严重疾病。
建议合理饮食，避免暴饮暴食，避免过多食用辛辣刺激食物对身体造成损伤。
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