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病情描述：吃柿子不能吃什么呢？
医生回答
王玉芬 主任医师 三甲
北京中医药大学东直门医院 消化内科
你好，根据你的描述，柿子饼的营养价值还是可以的，但是柿子饼最好也不要跟一些东西一起吃，而富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 2019-01-24 01:11 举报
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