豌豆黄具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、生津止渴等功效和作用。
1.清热解毒
豌豆黄中含有的生物碱具有一定的抗菌作用，能有效抑制多种细菌的生长繁殖。
2.利水消肿
豌豆黄有利尿作用，有助于促进体内废物排出，减轻水肿症状。
3.健脾养胃
豌豆黄富含膳食纤维，可促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
4.生津止渴
豌豆黄中的糖分能够刺激唾液腺分泌，从而起到生津止渴的效果。
需要注意的是，虽然豌豆黄有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。此外，对于糖尿病患者而言，需控制摄入量以避免血糖波动。
2024-04-04 07:48 举报
