鸡汤怎么炖好喝又营养适合小孩

李红冬 副主任医师 三甲
深圳市宝安人民医院 综合内科

鸡汤可以与山药、红枣、枸杞、西洋参、黄芪等食材一起炖,比较好喝又营养。

1、山药

山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有健脾养胃、生津益肺的功效。与鸡汤一起炖制后食用,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,能够改善消化不良的情况。

2、红枣

红枣中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素等营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。与鸡汤一起炖制后食用,可以改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白等症状。

3、枸杞

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,具有滋肾润肺、补肝明目的功效。与鸡汤一起炖制后食用,可以改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

4、西洋参

西洋参具有补气养阴、清热生津的功效,可以用于改善气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等不适症状。与鸡汤一起炖制后食用,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

5、黄芪

黄芪具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表等功效,可以用于改善气虚乏力、食少便溏、中气下陷等不适症状。与鸡汤一起炖制后食用,可以为身体补充所需要的能量,还可以促进身体的血液循环,在一定程度上还可以达到强身健体的效果。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,避免进食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等,如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2023-01-10 14:32 举报
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