黑豆放置三年能否食用，需要根据是否变质进行判断 。如果黑豆没有出现发霉或生虫的现象，通常可以正常食用。如果黑豆已经出现发霉或生虫的情况，则不可以食用，以免影响患者的健康。患者在储存黑豆时，最好在干燥的条件下进行储存，能够避免黑豆出现发霉和生虫的现象，同时可以避免营养流失。
39问医生
黑豆放了三年还能吃吗？
王凤
中医科
副主任医师
上海市第六人民医院
三级甲等
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66
2022-06-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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