39问医生

食用油哪种好?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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食用油有很多的品种,比如花生油、豆油、菜籽油、茶油等,而对于中国人来说,最好的油就是茶油,因为茶油中含有90%以上的不饱和脂肪酸,可以起到润肠通便、不易长胖等作用,更符合现代人的体质,并且茶油的烟点达220度以上,所以用茶油炒菜,无油烟,对人体更健康。
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2019-07-25 浏览100
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