一般情况下食物最好不要过夜放，尤其是已经酸了的食物就不要在再吃了，但是发面不一样，发面需要通过适合的温度发起来，所以发面发酸属于正常的现象，并不用担心会吃坏肚子之类的，如果对于发酸这件事比较在意可以在面里混合小苏打，就可以有效的缓解发酸现象。
39问医生
和的面酸了还能吃吗？
吴海武
消化内科
主任医师
赣州市人民医院
三级甲等
咨询
66
2019-07-31
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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