陈皮泡水一般是不可以长期饮用的。
陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，常用于改善消化不良、脘腹胀满、食少吐泻等不适症状。由于陈皮泡水喝后可能会导致机体上火，引起口干舌燥、五心烦热、潮热盗汗等症状，如果长期饮用，可能会导致上火症状加重，不利于身体健康。另外，陈皮泡水喝后还会对肠胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，如果长期饮用，可能会导致肠胃损伤，出现腹痛、腹泻等不适症状，所以陈皮泡水一般是不可以长期饮用的。
在日常生活中，建议患者需要在医生指导下使用陈皮泡水喝，避免盲目使用。另外，对于阴虚火旺、气虚证等患者，不建议饮用陈皮泡水，以免加重病情。如果患者在饮用陈皮泡水后出现不适症状，建议及时就医，需要积极配合医生进行治疗。
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