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病情描述：请问医生，烂姜炒菜只吃味道不直接吃烂姜，
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姜树生 医师
朝阳县东大道乡卫生院 内科
这种情况也有毒，应该避免食用。平时注意饮食清洁，不要吃变质的食物，蔬菜和水果要用流动的清水冲洗干净，尽量吃煮熟的食物。饭前便后要洗手，早晚要刷牙，居住环境要勤开窗通风，坚持锻炼身体，根据自身的体质和爱好选择合适的运动方式，如打太极拳、做健身操等。 2020-02-12 16:45 举报
追问： 那请问医生烂姜可以泡水喝吗
回答： 不可以，烂姜有毒，一定要避免食用。平时注意饮食安全和卫生。
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