阿胶糕和阿胶固元膏的区别主要是性状不同。
阿胶糕、阿胶固元糕是以阿胶为主要原料，用冰糖、核桃仁、芝麻精制而成。阿胶糕的桃仁、黑芝麻不用打碎，通常成块状，而阿胶固元膏是用冰糖、核桃仁、黑芝麻打碎而成，通常呈糊状。阿胶一般为长方形块状并且为深褐色，阿胶糕里面有大量的核桃和芝麻。固元糕里还有芝麻、核桃仁、桂圆、红枣，但都呈现为糊状。阿胶糕和阿胶固元糕的主要成分一样，两者的主要区别在于特性，一个是块状，一个是糊状。
脾胃虚弱甚至有病变的人不能吃阿胶和阿胶固元膏，否则可能会导致气血淤积。
阿胶糕、阿胶固元糕是以阿胶为主要原料，用冰糖、核桃仁、芝麻精制而成。阿胶糕的桃仁、黑芝麻不用打碎，通常成块状，而阿胶固元膏是用冰糖、核桃仁、黑芝麻打碎而成，通常呈糊状。阿胶一般为长方形块状并且为深褐色，阿胶糕里面有大量的核桃和芝麻。固元糕里还有芝麻、核桃仁、桂圆、红枣，但都呈现为糊状。阿胶糕和阿胶固元糕的主要成分一样，两者的主要区别在于特性，一个是块状，一个是糊状。
脾胃虚弱甚至有病变的人不能吃阿胶和阿胶固元膏，否则可能会导致气血淤积。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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